Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Cháo

Cháo Hải Sâm

Đăng lúc 00:21 ngày 17/12/2005
Cháo Hải Sâm
Thơm ngon, trơn miệng, bổ dưỡng
 
Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ lọai ngon
- 2500g nước
- 250g hải sâm
- 100g thịt heo xắt lát
- 25g nhân hạt đào
 
Gia vị ướp:
- 2g muối
 
Gia vị:
- 3 lát hừng
- 2g ngò xắt nhỏ
- 2g xì dầu
- 3g bột ngọt
- 0,5g tiêu xay
- 2g dầu mè
- 10g bột gạo
 
Cách làm:
1.Vo sạch gạo, ướp muối trong 60 phút, ngâm nước hải sâm, rửa sạch rồi xắt lát
2.Cho nước vào nồi đun sôi; cho gạo, hải sâm, thịt heo, nhân hạt đào, gừng lát vào, nấu sôi lên thì vặn lửa nhỏ hầm khoảng 1.5 giờ, cho gia vị vào rồi dùng.



Qua Tang Online