- Để cốm không bị nhão, bạn nên để riêng nước vải, khi dùng mới cho vào bát
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 50.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu - 1 hộp quả vải
- 50g cốm xanh
- 2 thìa súp nước dùng
- 2 thìa súp dừa nạo
- 1/2 thìa súp đường.
Thực Hiện - Cônhặt sạch, rưới nước đường vào trộn đều đến khi cốm nở vừa, trộn thêm dừa nạo vào. Nhồi nhân cốm vào từng quả vải.
- Thắng đường cho vừa đổi màu nâu, tắt bếp, cho nước trong hộp vải vào, hòa đều. Giữ lạnh trước khi dùng.