Home » Nấu ăn ngon » Khác

Món tráng miệng đơn giản, thơm mùi bơ và rượu rum rất ngon và lạ miệng, nhất là dành cho những ai muốn tăng cân.
 
b>Nguyên liệu:
- 3-4 quả chuối, có thể dùng chuối tiêu hay chuối laba Đà Lạt.
- 1 thìa canh đường cát trắng.
- 40g bơ
- Rượu rum, có thể dùng rum trắng Bacardi hay rum Jamaica tùy theo sở thích của bạn.
- Hạnh nhân rang thơm hay hạt điều.
Thực hiện:
- Chuối bóc vỏ, bổ làm đôi theo chiều dọc nếu quả chuối lớn.
- Bơ và đường cho vào chảo chống dính đun chảy, khuấy tan đều, vặn nhỏ lửa.
- Cho chuối đã lột vỏ vào rim cùng, trở đều hai mặt cho chuối ngấm đều bơ đường.
- Đến khi thấy hỗn hợp bơ đường sền sệt, vặn to lửa, nghiêng chảo, đổ rượu rum vào, ngọn lửa sẽ bùng lên, làm bề mặt chuối hơi xém vàng.
- Tắt bếp, thêm hạnh nhân đã rang lên bề mặt, lấy chuối ra đĩa, dội sốt bơ đường lên bề mặt, ăn kèm với viên kem lạnh.
 

Nguồn: Amthucbonmau.vn