Home » Nấu ăn ngon » Khác

Rưới sốt gà lên, dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 250gr đùi gà.
- 1 củ khoai tây.
- Rau mùi thái nhuyễn.
- Hành tây băm nhuyễn.
- Cà rốt xay nhuyễn.
- Gia vị: muối, tiêu, 50ml rượu vang đỏ.
Thực hiện:
- Ướp đùi gà với lá mùi, muối, tiêu.
- Thêm vào 1 ít hành tây, cà rốt để tăng độ ngọt. Đem đi đút lò.
- Thịt chín, bày ra đĩa. Lấy phần nước gà, lọc lại, thêm rượu vang và gia vị, nấu sánh lại.
- Khoai tây luộc chín, xay nhuyễn, cho ra đĩa.