Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

- Có thể thêm sữa tươi vào hỗn hợp trứng để tăng độ béo.
 
Giá: 26.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 500g bí đỏ quả nhỏ
- 150g tôm sú
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa cá-phê hạt nêm
- 1/2 thìa cá-phê đường
- 1/2 thìa cá-phê muối
- Tương ớt.
Thực Hiện
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, 1 phần cắt khoanh tròn cho vào bát, 1 phần cắt nhỏ, hấp chín, tán nhuyễn. Tôm luộc chín bóc vỏ. Trứng gà đánh tan và khuấy đều với bí. Nêm hạt nêm, muối, đường.
- Cho hỗn hợp bí và trứng vào 1/2 bát, hấp 5 phút. Xếp tôm vào và chế hỗn hợp trứng vào hấp 5 phút.
- Cho kem bí ra đĩa, dùng kèm với tương ớt.