Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Món này có thể ăn kèm với salad rau củ rất ngon.
 
Nguyên liệu:
- 200gr thăn lợn.
- 50ml sữa tươi.
- 10gr vừng trắng.
- 10ml mật ong.
- 2gr rau mùi tây.
- 5gr tỏi xay.
- 5gr hành tây.
- Một ít bột ớt.
- 15ml dầu ôliu.
- Muối, tiêu.
Thực hiện:
- Bỏ màng nhầy của thăn lợn, thái miếng, đập sơ.
- Xay nhuyễn vừng trắng với mật ong, sữa tươi, rau mùi tây, tỏi xay, hành tây, bột ớt, dầu ôliu, muối, tiêu để tạo thành hỗn hợp nước sốt.
- Cho thăn lợn đã đập vào nước sốt này, để ngấm gia vị khoảng 2 giờ, cho lên vỉ nướng chín dưới than hồng.