Home » Nấu ăn ngon » Thập Cẩm

Tận hưởng cảm giác mát lạnh ngày hè bằng món pudding socola mời bạn bè nhé!
 
Nguyên liệu
Phục vụ: 6 người
 
- 3 ly sữa
 
- 2 túi trà bạc hà dây
 
- ½ chén đường
 
- ¼ chén bột bắp
 
- 1/8 thìa cà phê muối
 
- 1 muỗng cà phê vani
 
- 2 thanh socola xắt nhỏ
Thực hiện
- Đổ 2 ly sữa vào một chảo nhỏ và đun ở nhiệt độ trung bình cho đến khi gàn sôi. Tắt bếp, thêm túi trà vào và đậy nắp lại để riêng trong vòng 10 phút.
 
- Trộn đường, bột bắp và muối trong bát lớn. Từ từ đổ số sữa còn lại và vani vào, khuấy đều để chúng hòa quyện vào nhau.
 
- Bỏ túi trà ra khỏi chảo, đổ sữa nóng vào tô lớn với hỗn hợp đường, khuấy đều và đổ trở lại chảo. Khuấy liên tục trên lửa vừa cho đến khi dày đặc. Tắt bếp, thêm socola và đảo cho đến khi chúng mịn. Lọc vào một bình hoặc tác thủy tinh to, chia đều ra 6 phần bằng nhau.
 
Có thể ăn khi còn ấm hoặc bọc giấy bóng lại và để vào tủ lạnh để thưởng thức sau. Có thể thêm kem đặc vào nếu bạn muốn để tăng thêm phần hấp dẫn của món pudding.