Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Múc canh ra bát, rắc tỏi phi, rau ngổ, ngò gai. Dùng nóng.
 
Nguyên Liệu:
- 200gr tôm đất.
- 1 quả sa kê (khoảng 300gr).
- 1 quả ớt sừng.
- 2 thìa súp bột me.
- Nước dùng.
- Rau ngổ, rau ngò gai, thái nhuyễn.
- 1 thìa súp tỏi phi.
- Bột nêm, nước mắm, đường.
Thực Hiện:
- Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu, râu.
- Gọt vỏ sa kê, cắt bỏ cùi, thái mỏng, ngâm nước muối pha loãng cho trắng.
- Đun sôi nước dùng, cho tôm vào nấu, nêm gia vị vừa ăn.
- Sa kê vừa chín, nêm nước mắm, bột nêm, đường, cho bột me vào, đun vừa sôi lại, nhấc xuống.