Home » Nấu ăn ngon » Khác

Cách chế biến món ăn ngon salad miến hải sản chua ngọt này là món ăn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức này. Với màu sắc vô cùng bắt mắt, khiến các bạn không thể không thưởng thức.
 
Nguyên liệu:
- Miến 200g
- Mực ống 2 con
- Rau mùi, ớt, tỏi, hành tím, chanh, 1 củ cà rốt
- Gia vị: Mắm, đường.
Thực hiện:
- Đầu tiên, bạn đem mực đi rửa sạch, cắt khoanh khoảng 1cm. Bắc nước đun sôi, rồi cho mực vào luộc khoảng 2 phút, vớt ra để ráo nước.
- Tiếp tục lấy miến đem đi luộc khoảng 3 phút, khi nào thấy sợi miến mềm và dai thì vớt ra, để ráo nước. Sau đó cho mực vào chung với miến.
Trong lúc này, bạn lấy hành tím, tỏi, ớt xắt mỏng.
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Rau mùi thì thái nhỏ.
- Cho vào một cái chén nhỏ hỗn hợp nước mắm, nước cốt chanh, tỏi, ớt, đường khuấy đều cho đến khi đường tan ra hết.
- Cuối cùng các bạn cho cà rốt, rau mùi vào tô miến với mực lúc này. Rưới nước mắm đều tô, và trộn đều.
 

Nguồn: Monanngon.net