Home » Nấu ăn ngon » Khác

Nấu món ăn ngon tôm rim trứng cút với vị ngọt của tôm hòa quyện với vị chua chua của mứt trái cây và kiwi chắc hẳn sẽ khiến gia đình bạn có một bữa ăn thật hấp dẫn và lạ miệng sau những ngày làm việc vất vả.
 
Nguyên liệu:
- Tôm sú : 200g
- Kiwi 2 quả
- Trứng cút 10 quả
- Mứt cam: 3/2 muỗng canh (bạn có thể chọn mứt trái cây nào tùy thích)
- Gia vị: Muối, gừng, rượu, dầu ô liu.
Thực hiện:
- Đầu tiên bạn làm sạch tôm, bóc vỏ, bỏ phần đầu, chỉ giữ lại phần thân tôm.
Trứng cút luộc sẵn, và bóc sạch vỏ.
- Bắc bếp lên chảo, làm nóng một ít dầu ô liu, cho ½ muỗng canh mứt cam, đảo đều tay khoảng vài giây rồi cho tôm vào xào.
- Sau khi tôm đã ngả sang màu đỏ, các bạn cho tiếp phần mứt cam còn lại vào đảo đều tay.
- Khi bạn thấy hỗn hợp trên sôi thì cho phần trứng cút vào chảo tôm. Nêm một ít rượu trắng, muối và gừng bằm nhỏ, trộn đều tay khoảng 5 phút để tôm và trứng thấm gia vị.
- Nêm nếm lại xem món ăn đã vừa miệng chưa, cuối cùng cho kiwi vào đảo nhẹ khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- Món ăn ngon này đã hoàn tất rồi, bạn cho ra tô và trang trí nữa là xong.
 

Nguồn: Monanngon.net