Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Dùng súp nóng với bánh mì.
 
Nguyên liệu:
- 250gr bí đỏ.
- 1lít nước dùng gà.
- 100ml sữa tươi.
- 5gr bơ lạt.
- 4 lát bánh mì sandwich.
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
- Muối, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Đun sôi nước dùng gà, cho bí vào nấu mềm.
- Vớt ra, xay nhuyễn.
- Phi thơm tỏi với bơ, cho bí đã xay vào khuấy đều, thêm sữa tươi, nêm muối, tiêu vừa miệng.
- Dọn ra tô.
- Bánh mì sandwich cắt miếng vuông nhỏ.
- Đun sôi dầu ăn, thả bánh mì vào chiên vàng giòn, vớt ra.