Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Món tôm nướng nóng hổi thơm nức chắc chắn chẳng ai nỡ chối từ.
 
Nguyên liệu
- 450g tôm, bóc vỏ
 
Gia vị
 
- 2 muỗng canh dầu giấm chiết xuất
 
- 1 muỗng cà phê tỏi mài
 
- Nước của ½ quả chanh
 
- 2 muỗng canh sốt ớt
 
- ½ muỗng cà phê muối và hạt tiêu
 
- Hành lá thái nhỏ để trang trí
 
- Bếp than để nướng
Thực hiện
- Xiên nướng ngâm vào nước trong khi làm tôm. Tôm bóc bỏ, rửa sạch, dùng sau đó xiên tôm lại.
- Trộn tất cả các gia vị lại với nhau trong một bát.
- Dùng thìa hoặc cọ nấu nấu ăn phết hỗn hợp gia vị lên trên các xiên tôm. Sau đó để tôm ngấm gia vị từ 20-30phút.
- Làm nóng trước vỉ nướng với chút dầu phết lên. Nướng tôm với ngọn lửa vừa, nướng mỗi bên mặt tôm từ 2-3 phút. Phết một chút hỗn hợp gia vị còn lại lên tôm trong khi nướng. Bạn cũng có thể nướng tôm trong lò nướng với nhiệt độ vừa.