Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Khi làm món này, bạn có thể dùng 2 lòng đỏ trứng gà dựa vào nhau làm thành 2 con mắt trông rất dễ thương.
 
Nguyên liệu:
(Phần 1 người ăn).
- 2 trứng gà.
- 1 cái lạp xưởng.
- 1 miếng thịt jambon nhỏ.
- 2 miếng nấm đông cô nhỏ.
- Nửa cây rau cần.
- Một ít dầu xà lách.
 
Cách làm:
- Tách trứng gà cho vào chảo dầu nóng và chiên ốp la, chú ý không để lòng đỏ trứng gà bị vỡ. Để làm cho 2 lòng đỏ trứng gà cố định ta dùng xẻng nhỏ bằng inox đặt 2 lòng đỏ trứng gà dựa vào nhau, nhìn từ ngoài vào giống như hình 2 con mắt, rồi múc vào đĩa.
- Chiên lạp xưởng và jambon rồi trình bày giống như chiếc mũi và miệng, hai con ngươi của mắt có thể dùng 2 miếng jambon nhỏ để làm thành. Dùng rau cần thái sợi rồi chiên chín để làm tóc vàng trang trí lên trên, như thế nhìn giống như hình mặt người đang cười rất dễ thương.