Làm cốc đựng đa năng từ lọ nhựa
Đăng lúc 14:36 ngày 21/06/2013
Bắt đầu hành trình tìm kiếm Hương Vị Tuyệt Hảo
Đăng lúc 20:09 ngày 28/10/2014
|
Nhà hàng Cobalt
Có mặt tại khách sạn Pullman từ lúc 19h, 25 khách mời đặc biệt của chương trình Giải thưởng Hương vị tuyệt hảo đã cảm nhận được sự độc đáo của nhà hàng Cobalt với sức chứa hơn 100 người. Điểm tạo nên trải nghiệm tuyệt hảo nhất cho Cobalt không chỉ nằm ở thực đơn mang sự pha trộn của nhiều màu sắc văn hóa ẩm thực khác nhau, mà còn nằm ở không gian sang trọng, góc nhìn ra cả thành phố từ tầng 30 của một trong những khách sạn hàng đầu thành phố Hồ Chí Minh.
Tham gia Giải thưởng Hương Vị Tuyệt Hảo, bếp trưởng nhà hàng chuản bị menu độc đáo dành riêng cho chương trình với sự phối hợp khéo léo cùng rượu Singleton 15 tuổi – loại rượu whisky mạch nha đơn tuyệt hảo hảo nhất thế giới.Ba món ăn Amine dùng cho thực đơn đặc biệt này là: Cá sống sốt đặc biệt, Vịt phối gan ngỗng và Bánh Chocolate 70 độ.
Nhà hàng Nam Pham
Được mệnh danh là một trong những điểm hẹn quen thuộc của giới doanh nhân Sài Thành, điểm khác biệt của Nam Phan là các vật dụng trang trí hầu hết được chế tác thủ công từ gỗ quý và thạch anh. Kiến trúc và cách trang trí của Nam Phan vừa mang lại cho thực khách cảm giác lộng lẫy, mà vẫn ẩn chứa hơi thở của kiến trúc hiện đại.Không những “mê hoặc” thực khách về không gian, thực đơn với hơn 100 món ăn Việt được gia giảm tối đa lượng dầu mỡ của Nam Phan cũng quyến rũ không kém.
Nhà hàng tham dự chương trình với 3 món ăn: Thịt nướng đặc biệt, Bún ốc nguội và Xôi mít. Nếu điểm nhấn của nhà hàng Cobalt nằm ở món chính thì nhà hàng Nam Phan dùng món khai vị, món bắt đầu buổi tiệc để thõa mãn các thực khách khó tính của mình cùng Singleton 15 tuổi.
Món thịt nướng đặc biệt của Nam Phan thu hút thực khách ngay từ cách trình bày bắt mắt khi đi cùng với bánh hỏi và rau sống. Đặc biệt hơn, lần đầu tiên các thực khách được trải nghiệm sự kết hợp giữa tây và ta, giữa món ăn dân dã và sang trọng khi món thịt nướng kèm mắm tôm đi cùng với loại mạch đơn đơn tuyệt hảo.
Nhà hàng Red Door
Ẩn mình trong con hẻm 400 đường Lê Văn Sĩ, quận 3, Red Door được thiết kế rất phá cách và là sự pha trộn giữa Đông và Tây, giữa Hà Nội – Huế - Sài Gòn, xưa và nay, cũ và mới. Bước qua chiếc cửa gỗ màu son phía trên có tấm bảng khắc chữ Red Dood theo hình bán nguyệt khá cầu kỳ được ẩn dưới hàng dây leo rủ theo bờ tường, ấn tượng đầu tiên thu hút sự chú ý của thực khách chính là dòng chữ màu đỏ “Where food, drink, man & woman meet” (nơi giao thoa ẩm thực và gặp gỡ của mọi người) được vẽ trên bức tường bên trái.
Điểm đặc biệt của Red Door còn thể hiện qua chính thực đơn của mình hàng, một sự giao thoa độc đáo giữa văn hóa Đông và Tây, giữa xưa và nay,giữ cái cũ và cái mới. 3 món ăn nhà hàng tham gia: Đậu hủ say, Bò kho và Bánh da bột được anh Vũ trình bày bắt mắt, hòa quyện cùng sự êm mượt, đậm đà, sâu lắng hòa quyện với cái nồng nàncủa loại rượu whisky mạch nha đơn 15 tuổi.
Đặc biệt, Bánh da bột của anh Vinh không dùng đậu xanh mà là chuối, không bùi mà mềm, không những nước dừa mà còn thêm chút dâu tây, thêm tí bí đỏ với vị chua qua ngọt lại, một chút dứa ngào và một chút giòn của bánh quy hương thảo, được hòa hợp một cách “kỳ lạ” cùng loại rượu mạch nha đơn, tưởng chừng trật quẻ mà lại thú vị đến kỳ lạ!Món tráng miệng “lạ mà hay” này đã thực sự để lại một trải nghiệm thú vị.
Theo: Monngonvietnam
