Home » Nấu ăn ngon » Thập Cẩm

Dọn kèm nước mắm chua ngọt.
 
Nguyên liệu:
- 1 củ đậu(củ sắn) to.
- 150g tôm đất.
- Bánh tráng, hành lá.
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
- Nước mắm pha chua ngọt.
Nguyên liệu:
- Củ đậu gọt vỏ, thái thanh dài, rắc hạt nêm, xóc đều, cho vào xửng hấp chín. Tôm đất bóc vỏ, chẻ dọc sống lưng, hấp chín.
- Trải bánh tráng ra bàn, cho ít củ đậu vào, cuốn lại. Dùng hành lá đã chần qua nước sôi buộc một con tôm vào.