Lễ Tạ Ơn Theo Phong Cách Người Việt
Đăng lúc 12:57 ngày 19/11/2013
“Pizza hủ tiếu giữa lòng Tây Đô
Đăng lúc 17:47 ngày 22/02/2014
“ĐỘT KÍCH” LÒ HỦ TIẾU
Chúng tớ nhanh chân “nhập hội” cùng một đoàn khách du lịch nước ngoài tham quan cơ sở làm hủ tiếu truyền thống của gia đình. Không chỉ được “rửa mắt” với các công đoạn làm ra sợi hủ tiếu: xay bột, tráng bánh, phơi khô, cắt sợi, và đóng thành phẩm; mà tụi mình còn được xắn tay áo thực hành ngay tại chỗ nữa đó.
Sau đó, cả nhóm hít hà thưởng thức món hủ tiếu nước thịt heo xương hòa cùng vị ngọt của nước dừa, hủ tiếu khô với thịt khìa “nóng” ngay tại lò, chỉ 30 - 35k/ tô thôi nhé! Thích nhất là món hủ tiếu chiên giòn thêm một chút thơm của hương hành, vị cay của tương ớt được chủ quán chiêu đãi cho đoàn khách tham quan.
LẠ MIỆNG VỚI “PIZZA HỦ TIẾU”
Bật mí công thức cho ra lò món “pizza hủ tiếu” sữa dừa độc đáo nè: sợi hủ tiếu chiên vàng giòn và có hình tròn như một chiếc bánh pizza, rắc thêm một ít rau sống thái nhuyễn, thịt khìa cắt nhỏ, hòa với vị béo của trứng ốp la cùng vị ngọt ngây của nước cốt dừa, vị đậm đà của nước mắm chua, thêm đậu phộng rang lên trên cùng một ít tương ớt cay cay nữa là ngon tuyệt cú mèo luôn.
Anh chủ quán nhắn nhỏ: thịt khìa muốn ngon thì phải chọn loại thịt thăn đem khìa với nước dừa xiêm nha!
Địa điểm: 476/14 Lộ Vòng Cung, P.An Bình, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ giá chỉ 35k/ phần thôi. Thêm 5k cho một vé tham quan vườn sinh thái, vườn thanh trà đang mùa nở hoa với những chú sóc, bọ, nhím kiểng bay nhảy là đủ để tạo thành một tour nội ô đã đời!
Bookkhachsan.com - Theo muctim.com.vn
