Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Bạn có thể thay bột mì bằng bột rán giòn, và không cần nêm gia vị vào.
 
Giá: 72.000VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 1 quả trứng gà.
- 150g bột mì.
- 1kg chem chép.
- 1/2 thìa cà phê bột trà xanh.
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/4 thìa cà phê đuờng.
- Dầu ăn
Thực Hiện:
- Chem chép rửa sạch bùn đất, hấp chín, gỡ lấy thịt.
- Bột mì lược qua rây, cho vào tô, thêm bột trà xanh, hạt nêm, đường. Đập trứng gà vào tô bột, khuấy đều. Đổ nước lọc vào, bột sền sệt là được.
- Nhúng chem chép vào hỗn hợp bột trà xanh, cho vào chảo dầu nóng, rán vàng đều. Dùng kèm với tương ớt.