Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Dọn ba ba tiềm ra bát, ăn nóng. Món này có thể ăn kèm với mì sợi.
 
Nguyên liệu:
- 1 con ba ba (khoảng 700gr).
- 50gr táo đỏ.
- 1 gói gia vị tiềm.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 lít nước dùng.
- 1/2 thìa súp đường.
Thực hiện:
- Cắt tiết ba ba, mổ lấy bỏ nội tạng, bỏ đầu.
- Rửa sạch ba ba, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
- Cho ba ba vào nồi nước dùng cùng với gia vị tiềm, bột nêm, đường vừa ăn, đun sôi.
- Hầm ba ba khoảng 1 giờ, cho táo đỏ vào.