Home » Nấu ăn ngon » Món Chay

Bạn là một bà nội trợ đảm đang làm được cả bánh kem cho những dịp đặc biệt trong gia đình? Nhưng cũng lắm lúc các bà vợ đảm phải vò đầu bứt tai không biết chọn công thức nào. Daynauan.net sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.
 
Nguyên liệu:
- Bơ lạt - 1 kg
- Đường - 1,35kg
- Trứng - 14 quả
- Bột mì - 1,2 kg
- Bột nở - 30 gr
- Bột soda - 15 gr
- Dấm trắng - 100 gr
- Sữa tươi - 500 gr
- Bột ca cao - 25 gr
Thực hiện:
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.
- Cho bơ và đường vào khuôn bánh có đường kính 20 cm, cao 10 cm, đánh cho đến khi ngả sang màu vàng nhạt. Thêm trứng vào từ từ, tiếp tục đánh.
- Cho thêm bột mì, bột nở, bột soda và bột ca cao vào, tiếp đến là dấm trắng, va-ni và sữa tươi. Trộn đều.
- Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 45 phút.
 

Nguồn: Daynauan.net