Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Sôcôla thơm ngon hảo hạng, khi làm bánh hoặc làm kem đều rất hấp dẫn. Với loại bánh này bạn không cần phải trang trí cầu kỳ, chỉ cần phết sôcôla bên ngoài vỏ bánh là đã quá ngon mắt rồi.
 
Nguyên liệu:
- Bơ lạt - 243 gr
- Lòng trắng trứng - 120 gr
- Đường - 189 gr
- Bột semolina - 108 gr
- Lòng đỏ trứng - 140 gr
- Sô cô la couverture đen - 120 gr
- Bột nổi - 3 gr
- Bột mì nhẹ - 108 gr
- Hạnh nhân - 27 gr.
Thực hiện:
- Đánh lòng trắng trứng với đường, bột semolina, để sang một bên.
- Đánh bơ, cho lòng đỏ trứng vào từng ít một cho đến khi hết, sau đó thêm sô cô la vào.
- Trộn tất cả các nguyên liệu khô vào với nhau, sau đó trộn chung vào các hỗn hợp kể trên.
- Cho vào khuôn, nướng 45 phút ở 180 độ C.
 

Nguồn: Daynauan.net