Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
 
Nguyên liệu:
- 1/2kg cải rổ.
- 1 quả trứng vịt muối.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 2 thìa cà phê đường.
- 5 tép tỏi, thái mỏng.
- 1 thìa súp dầu ăn.
Nguyên liệu:
- Nhặt bỏ bớt lá cải rổ, tước xơ, thái khúc vừa ăn.
- Luộc chín trứng vịt muối, bóc vỏ, thái miếng nhỏ.
- Đun nước sôi, cho cải rổ vào trụng sơ, vớt ra để ráo.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cải rổ vào xào, nêm bột nêm, đường vừa ăn.
- Tiếp đến, cho trứng vịt muối vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.