Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Cải có nhiều chất xơ, đậu đen có rất nhiều thành phần chống ô-xy hóa nên món này rất hữu ích cho việc giảm cân.
 
Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 20.000 VNĐ/ 4 người
Nguyên Liệu
- 300g cải thìa
- 100g đậu đen
- 1 củ hành tây
- Ơt đỏ
- Rau mùi
- Gia vị: bột nêm, dầu hào, đường, nước mắm, dầu ăn.
Thực Hiện
- Đậu đen hấp chín đến khi mềm. Cải thìa rửa sạch, thái khúc. Hành tây thái múi, rau mùi bỏ gốc, rửa sạch.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào chín. Sau đó cho đậu đen vào xào đều tay, nêm gia vị vừa ăn.
- Tiếp theo cho cải vào đảo sơ qua cho mềm, cho dầu hào vào. Dọn ra đĩa, trang trí rau mùi, ớt thái lát cho đẹp mắt.