Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Nếu thích cá giòn, bạn có thể thái cá thành miếng nhỏ rồi rán vàng.
 
Giá: 60.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 500g cá bò
- 350g măng củ tươi
- 2 thìa súp lạc giã nhuyễn
- 1 nhúm rau thơm
- 1 thìa cà-phê muối ớt
- Dầu ăn
Thực Hiện
- Cá bò rửa sạch, bỏ ruột, lột da, ướp với muối.
- Măng luộc sơ, thái sợi
- Đun nóng dầu, cho cá vào rán vàng. Để nguội rồi gỡ cá thành miếng. Kế tiếp cho măng vào chảo dầu đảo sơ.
- Trộn đều măng, cá, rau thơm, lạc và muối ớt.
Thưởng thức:
Trang trí với rau thơm thái nhỏ.