Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Muốn món súp ngon và ngọt hơn, bạn có thể sử dụng nước dùng gà hoặc lợn.
 
Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 37.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 1 lát thịt muối
- 30g thịt cua
- 7 cây măng tây
- 1 lòng trắng trứng
- 120ml nước
- 1/4 thìa cà-phê tiêu
- 1/4 thìa cà-phê đường
- Hạt nêm
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Măng tây luộc chín, thái khúc dài 7cm. Lấy phần ngọn măng tây cuộn với thịt muối, áp chảo cho chín vàng.
- Đun nóng nước dùng, cho thịt cua và phần măng tây còn lại vào. Sau khi nêm hạt nêm, đường vừa ăn, cho tiếp lòng trắng trứng vào.
Múc súp ra tô, cho măng tây cuộn thịt muối vào giữa và rắc tiêu. Dùng nóng.