Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Muốn đậu phụ không bị nát, bạn nên rán thật vàng, để thật nguội mới nhồi rau củ vào.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 32.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 2 miếng đậu phụ trắng
- 50g dưa chuột
- 50g giá
- 50g cà-rốt
- 2 thìa cà-phê hành, tỏi băm
- 1 thìa súp tương hạt
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê ớt
- 1 thìa cà-phê đường
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Đậu phụ đem rán vàng, bỏ bớt ruột. Cà-rốt thái sợi và dưa chuột, rửa sạch, thái sợi. Tương hạt băm nhỏ.
- Chần cà-rốt với nước sôi. Nhồi giá, dưa chuột, cà-rốt vào đậu phụ.
- Đun nóng dầu ăn, cho tương hạt vào xào với hành, tỏi băm, hạt nêm, đường, tương ớt. Tắt lửa.