Home » Nấu ăn ngon » Món Chè

Củ năng lành tính, giải nhiệt rất thích hợp để nấu chè. Chè củ năng thành phẩm sần sật vui tai thoang thoảng hương nước dừa thật ngon. Hãy cùng Vnnavi giải nhiệt với món chè củ năng nước dừa kiểu Thái.
 
Nguyên liệu:
- 200 gr củ năng
- 200 gr bột năng
- Màu thực phẩm (hồng)
- 150 gr đường
- 1 tách nước cốt dừa
Thực hiện:
- Củ năng xắt hạt lựu, rửa sạch, cho vào nồi nước luộc cùng với màu thực phẩm. Vặn nhỏ lửa khi nước sôi, nấu đến khi củ năng thấm màu hồng thì vớt ra.
- Áo bột năng lên củ năng.
- Nấu nước với đường cho đến khi hơi sệt lại. Cho viên củ năng vào nước đường nóng. Dùng lạnh với nước cốt dừa và đá bào.
 

Nguồn: Daynauan.net