- Để món ăn thêm đậm đà, lấy nước gà chảy ra khay nướng cô đặc với ít bột mì và bơ, rưới lên gà.
Giá: 170.000 VNĐ/ phần
Nguyên Liệu:- 250g ức gà
- 2 củ khoai tây
- 4 lát chanh
- 1 củ hành tây
- 100g nấm rơm
- 10 nhánh lá xạ hương
- 30g bơ lạt
- Muối, tiêu.
Thực Hiện:- Ức gà ướp là xạ hương, bơ và ít muối tiêu. Luộc chín, để ráo, đút lò khoảng 8-10 phút ở 180 độ C cho vàng.
- Khoai tây thái lát nêm ít muối tiêu, xếp chồng lên nhau và đút lò khoảng 30 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
- Hành tây thái lát mỏng xào với bơ và ít muối tiêu.
- Nấm rơm xào với bơ và ít muối tiêu. Chanh ngào với đường. Xếp gà ra đĩa như hình bên.