Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Gà xào Rau Củ - Món ăn tuy giản dị nhưng khá đẹp mắt và rất ngon miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong những ngày bận rộn.
 

 
Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt lườn gà
- 1/2 chén bột mì
- 1 quả trứng
- 3 muỗng canh dầu ôliu
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- 1/4 chén đường
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh ketchup (nước sốt cà chua)
- 1 muỗng canh dấm trắng
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh gừng tươi
- 1/4 chén dứa tươi.
Thực hiện:
- Thái thịt gà thành các miếng vuông nhỏ, rồi trộn với bột mì, trứng, đường.
- Đổ gà vào chảo xào nhanh tay.
- Hành tây, ớt đỏ, ớt xanh bỏ vào xào chung.
- Trong một bát khác, trộn xì dầu, tương ớt, mật ong, ketchup, dấm, gừng tươi trộn đều.
- Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo thịt gà.
- Đảo đều một lúc cho chín.
- Đậy vung om thêm khoảng 10 phút rồi cho thêm dứa vào đảo thêm khoảng 10 phút nữa.
 

Nguồn: Daynaungon.com
-