Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

- Sau khi rán giò bò, bạn nên vớt ra, để trên đĩa có lót giấy thấm dầu để ráo dầu. Cách này giúp món ăn không bị ngấy vì dầu còn đọng bên trong, miến giò cũng giòn hơn.
- Nếu không thích mua giò bò có sẵn, bạn có thể tự làm tại nhà. Lưu ý, chọn thịt bò thật tươi và quết đều tay để thịt dai ngon.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 60.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 1 nhánh rau quế
- 2 quả trứng gà
- 5 thìa súp dầu ăn
- 100g bột mì
- 200g côm cháy
- 300g giò bò.
Thực Hiện:
- Đánh trứng tan, sau đó cho vào bát bột. Dùng thìa gỗ trộn đều.
- Giò bò thái miếng ngang 2cm, dài khoảng 7cm.
- Côm xay nhuyễn.
- Cho dầu vào chảo đun sôi, nhúng miếng giò bò vào bột, lăn qua cốm rồi thả vào chảo dầu rán giòn.
- Dùng nóng, kèm tương tương ớt. Trang trí với rau quế.