Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

- Không nên nhồi nhân quá dày, vì khi rán, nhân sẽ nở ra.
 
Giá: 38.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 2 miếng đậu phụ
- 20g tôm khô
- 50g giò sống
- 100g thịt nạc xay
- 1 quả cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa cà-phê hành băm
- 1/2 thìa cà-phê đường
- 1/2 thìa cà-phê tiêu
- 1/2 thia cà-phê hạt nêm
- Xà-lách xoong
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Tôm khô ngâm nở. Hành tây thái sợi, cà chua thái lát. Trộn đều thịt nạc vào giò sống, tôm khô, hạt nêm, đường, tiêu, hành băm.
- Đậu phụ rán vàng rồi nhồi hỗn hợp trên vào, rán vàng.
Thưởng thức: Dùng kèm với xà-lách xoong và hành tây, cà chua.