Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

Rắc lạc, rau răm lên, dùng ngay.
 
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài xanh.
- 100gr nạc dăm.
- 1 quả ớt sừng, thái sợi.
- Rau răm.
- Lạc rang.
- 20gr khô mực tẩm.
- 1 thìa súp dầu.
- 1 thìa súp đường.
- 1 thìa súp mắm tôm.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa súp tỏi xay.
- 1 thìa súp gừng xay.
- 1 thìa súp ớt xay.
- 1 thìa súp sả xay.
- 1 thìa súp cà bát thái nhỏ.
Thực hiện:
- Xào thơm tỏi, gừng, ớt, sả với dầu, cho cà bát vào, nêm bột nêm, mắm tôm.
- Thái sợi xoài.
- Luộc thịt, thái sợi.
- Đập giập lạc rang.
- Cho nguyên liệu đã thái sợi vào thố, trộn với mắm, đường, cho khô mực xé nhỏ vào.