Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Bạn chần sơ cá trước để sau khi thả cá vào có thể tắt lửa ngay, cá không bị nát.
 
Thời gian thực hiện: 35 phút
Giá: 40.000 VNĐ/ 4 phần
Nghuyên Liệu
- 100g miến
- 300g phi-lê cá lóc
- 2 cây dọc mùng
- 1 quả cà chua
- 1 quả ớt sừng
- 1/2 lít nước dùng
- 1 thìa súp me
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- Vài nhánh hành lá
Thực Hiện
- Cá thái miếng vừa ăn,miến ngâm nước cho nở, me dầm nước lọc qua rây, dọc mùng và ớt thái lát, cà chua thái múi cau.
- Đun sôi nước dùng, nêm nước mắm, nước me, đường, hạt nêm. Cho cà chua, dọc mùng vào nấu chín. Sau cùng thả cá và miến vào rồi tắt lửa. Trang trí với ớt, hành lá tước sợi