Home » Nấu ăn ngon » Khác

Và cùng khám phá xem bí quyết làm thế nào để đậu que chín mà vẫn giòn ngọt nhé!
 
Nguyên liệu:
- 500gr đậu que hoặc quả đậu xanh (dùng đậu que ngon hơn)
- 100gr phomat Cambozola (hoặc Ricotta)
- 30gr lạc rang (đập dập).
Thực hiện:
- Đun sôi nước với một ít muối.
- Cho đậu vào luộc chín tới.
- Đến đây, các bạn sẽ có 2 sự lựa chọn. Nếu dùng phomat Cambozola thì các bạn vớt ngay đậu ra đĩa rồi bẻ nhỏ phomat lên trên.
- Sau đó cho tiếp lạc rang và một chút xíu muối lên trên.
- Trộn đều tất cả nhé!
- Cuối cùng là thêm một chút hạt tiêu nữa là ăn được.
- Nếu dùng phomat Ricotta thì các bạn ngâm ngay đậu vào nước đá cho nguội rồi làm tiếp các bước y như ở trên. Dùng cách này thì món salad sẽ giòn ngọt hơn đấy!
 

Nguồn: Kênh 14