Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

- Để củ cải bớt mùi hăng, bạn nêm ngâm với nước muối, sau khi thái sợi nên xóc với chút giấm.
 
Giá: 63.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 200g cá cơm
- 150g giò lụa
- 2 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà-phê nước cốt chanh
- 1 thìa cà-phê đường
- 200g củ cải trắng
- 1 quả ớt sừng
- 1 thìa súp bột rán giòn
- 1 thìa cà-phê ớt xay
- Dầu ăn
Thực Hiện
- Cá làm sạch, trộn đều cá vào bột cho vào chảo dầu rán giòn. Cá chín cho ớt xay vào đảo đến khi cá và ớt khô.
- Củ cải gọt vỏ đem thái sợi nhỏ
- Giò lụa thái sợi nhỏ
- Ớt sừng đem tỉa hoa
- Hòa tan nước mắm với đường, nước cốt chanh.
- Trộn củ cải với giò lụa, cá cơm và nước mắm chua ngọt.
Thưởng thức:
Trang trí với ớt sừng.