Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

- Bạn nên chọn đu đủ tươi chín vừa mới có độ giòn ngon.
 
Giá: 68.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 100g thanh cua
- 200g mực
- 100g cà-rốt
- 50g hạt dưa
- 100g mứt đu đủ xanh
- 100g mứt đu đủ đỏ
- 100g mứt đu đủ tươi
- Sốt: 1/2 bát nước mắm, 1 bát đường, 2 thìa súp nước cốt quất.
Thực Hiện
- Thanh cua xé sợi
- Mực luộc chín, đem thái sợi
- Cà-rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi
- Đu đủ tươi thái sợi
- Hạt dưa rang giòn
- Làm sốt: hòa tan đường vào bát nước mắm, nước cốt quất nấu tan, để nguội.
Thưởng thức: Xếp thanh cua, mực, cà-rốt, đu đủ tươi, mứt đu đủ xanh và đỏ, vào đĩa. Khi dùng rưới sốt và rắc hạt dưa lên.