Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Cho nước vào bột mì, trộn thành hỗn hợp sền sệt dạng hồ.
 
Nguyên liệu:
(Phần một người ăn)
- 1 trứng gà
- 2 miếng thịt heo thái mỏng
- Một ít bắp cải, hành lá
- 1 ly bột mì
- Nửa ly nước
- Một ít rong biển và nước tương
 
Cách làm:
1.Cho nước vào bột mì, trộn thành hỗn hợp sền sệt dạng hồ, bắp cải thái sợi, hành lá cắt khúc.
2.Múc từng muỗng bột mì đã làm ở bước 1 cho vào nồi dầu nóng chiên chín thành bánh hình tròn rồi múc ra cho vào đĩa, sau đó cho bắp cải, hành và thịt lên trên đĩa bánh bột mì đã chiên, rồi rưới lên trên mặt rau và thịt một lớp hỗn hợp bột mì. Trứng gà chiên ốp la rồi đặt rau trong đĩa lên trên trứng và cho vào nồi dầu chiên chín một mặt, sau đó lật mặt kia lên rồi chiên chín là được