- Móng giò nên rửa sạch bằng nước muối, khi nấu nhớ hớt bọt để nước trong.
Giá: 70.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:- 600g giò lợn
- 250g su hào
- 100g cà-rốt
- 100g bạch quả
- 1 lít nước
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa súp đường.
Thực Hiện:- Giò lợn chặt miếng vừa ăn. Bạch quả đập bỏ vỏ.
- Su hào và cà-rốt gọt vỏ thái miếng vừa ăn.
- Giò lợn hầm mềm, khoảng 20 phút cho su hào, cà-rốt và bạch quả vào, nêm hạt nêm, đường.
Thưởng thức: dùng nóng.