- Nấu vừa sôi để cà chua và cần tây vừa chín, canh sẽ ngon hơn.
Giá: 40.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu- 200g thịt bò
- 50g giò sống
- 2 quả cà chua
- 2 nhánh cần tây
- 1 củ hành tây
- Dầu ăn, hạt nêm, 1 tô nước dùng.
Thực Hiện- Thịt bò băm nhuyễn, trộn với giò sống, dùng tay vo viên tròn.
- Cân tây rửa sạch, thái khúc mỏng.
- Củ hành gọt vỏ, thái múi cau. Ca chua rửa sạch, thái múi cau, để ráo.
- Nấu sôi nước dùng, cho bò viên vào, nêm hạt nêm vừa ăn.
- Cho cà chua, cần tây, củ hành vào.
Thưởng thức:
Dùng nóng, ăn với cơm.