Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

- Để cọng súng sạch xơ, bạn ngâm vào nước dùng cây khuấy.
 
Giá: 48.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g phi-lê cá lóc
- 1/2 kg bông súng
- 2 quả cà chua
- 1 lít nước dùng
- 1 thìa cà-phê sả
- 1 thìa cà-phê ớt xay
= 1 quả ớt sừng
- 1 thìa súp nước me
- 1 thìa súp nước mắm
- Rau quế
- Dầu ăn
Thực Hiện
- Phi-lê cá lóc thái miếng vừa ăn. Cọng súng tước xơ, thái khúc vừa ăn.
- Phi thơm ớt và sả xay, cho nước dùng vào đun sôi, cho nước me, hạt nêm, nước mắm, cho cá, cà chua, cọng súng vào nấu sôi, tắt lửa.
- Thưởng thức: trang trí với ớt sừng thái lát và rau quế.