Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

- Kèo nèo sẽ ngon hơn nếu bạn xóc sơ với chút muối.
 
Giá: 48.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g thịt ếch
- 1/2kg kèo nèo
- 1 quả ớt sừng
- Rau quế
- 2 thìa súp nước me
- 1 thìa cà-phê tỏi băm
- 4 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 lít nước dùng
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Thịt ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Ớt sừng thái lát mỏng.
- Kèo nèo rửa sạch, thái khúc.
- Đun dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, kế tiếp cho thịt ếch vào xào cho thịt săn.
- Kế tiếp cho nước vào đun sôi, cho nucớ me, ớt sừng rồi nêm đường, nước mắm.
- Để nước sôi lại lần nữa, cho kèo nèo vào, tắt lửa.
- Thưởng thức: Trang trí với rau quế.