Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Khi ăn, rắc thêm ớt cắt nhuyễn và vài cọng thì là lên đĩa cá. Món này dùng nóng với cơm.
 
Nguyên liệu:
- 1 lát cá thu 200gr.
- 2 thìa súp mẻ.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 quả ớt sừng, cắt nhuyễn.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- Một nhúm thì là.
Thực hiện:
- Rửa sạch cá, dùng dao khía vài đường nhẹ trên miếng cá, ướp với bột nêm, dầu ăn và mẻ.
- Ướp cá khoảng 30 phút để thấm gia vị.
- Kế tiếp, cho miếng cá thu vào lò nướng khoảng 15 phút.
- Cá vừa chín vàng, lấy ra xếp vào đĩa.
- Thái nhuyễn một nửa rau thì là, rắc lên mặt cá.