Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Món này có tểh dùng với bánh tráng, rau thơm, bún và nước mắm pha giấm tỏi.
 
Nguyên liệu:
- 300gr thịt bò.
- 2 thìa súp tỏi xay.
- 1/2 thìa súp sả băm.
- 2 chùm tiêu xanh.
- Bột nêm, dầu ăn.
- Ống tre.
- Bún, rau thơm.
Thực hiện:
- Rửa thịt bò, thái mỏng, ướp sả băm, tỏi xay, bột nêm, tiêu xanh, dầu ăn, để 30 phút.
- Khi ướp, nên dùng đũa đảo liên tục để thịt bò thấm gia vị.
- Cho thịt bò vào ống tre, bọc giấy bạc nếu cho vào lò nướng hoặc bọc với nilon nếu dùng lò viba.
- Nướng 10 phút lấy thịt ra, để nguội, bóc giấy bạc hoặc nilon ra.