Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Món cá trứng nướng tỏi ớt sẽ mang lại sự hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn.
 
Nguyên liệu
- Cá trứng: 250 gr
 
- Tỏi, hành củ, dầu hào, muối, mắm, hạt tiêu, ớt sừng.
 
- Que xiên
Thực hiện
- Rửa qua cá trứng, xiên vào que sao cho thẳng, không bị lệch que ra ngoài.
- Đập dập và thái nhỏ tỏi, hành củ, ớt sừng.
- Trộn tỏi, hành, ớt với 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng nước mắm, 1 thìa cà phê muối. Ta sẽ được hỗn hợp ướp cá đặc sệt như trong hình.
- Ướp cá với sốt vừa làm, để khoảng 10 phút.
- Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C từ 15 đến 20 phút tùy vào bạn thích cá hơi cháy hay vừa chín.