Home » Nấu ăn ngon » Khác

Cho gan lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo, nấu sôi khoảng 10 phút thì nêm gia vị vào rồi múc cháo ra tô lớn, ngò vào rồi dùng.
 
Nguyên liệu:
- 500g cháo trắng, 200g gà tươi xay nhuyễn, 1 lòng đỏ trứng gà chín đánh nhuyễn.
 
Gia vị ướp:
- 5g rượu hoa điêu, 2g muối...
 
Gia vị:
- 2g bột ngọt, 0,5g tiêu xay, 10g dầu ăn, 2g ngò rí.
 
Cách làm:
- Ướp gan xay với gia vị ướp trong 10 phút.
Cho gan lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo, nấu sôi khoảng 10 phút thì nêm gia vị vào rồi múc cháo ra tô lớn, ngò vào rồi dùng.