Home » Nấu ăn ngon » Khác

Gà lắc húng quế nhâm nhi vui miệng rất ngon, mà để làm đồ nhắm thì quá tuyệt!
 
Nguyên liệu
- 4 cái đùi gà
 
- Một nhúm húng quế
 
- 100g bột ngô
 
- Gia vị: 3 lát gừng, 1 cây hành, tiêu xay, 15ml xì dầu, 5g đường, 5ml rượu trắng
Thực hiện
- Rửa sạch đùi gà, lóc bỏ xương, cắt thành miếng nhỏ.
- Ướp thịt gà với hành, gừng và muối trong khoảng 15'.
- Lăn gà qua bột ngô cho bám đều. Lưu ý: Bạn để yên khoảng 2' cho bột bám chắc vào thịt nhé!
- Chuẩn bị một nồi dầu nóng, sau đó cho gà đã tẩm bột vào chiên cho đến khi gà chín vàng.
- Sau đó, bạn cho rau húng quế vào chần sơ rồi vớt ra ngay, để ráo nước.
- Cuối cùng, bạn cho húng quế, tiêu và muối vào lắc đều với thịt gà.