Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Vào những ngày hè nóng bức, bạn có thể dùng loại trái cây này làm thức uống giải nhiệt, giải khát hay chế biến thành các món ăn mặn, ngọt tùy thích.
 
Nguyên Liệu:
- 300g thịt bò
- 100g lá hoành thánh
- 1/4 quả dứa đã gọt vỏ (250g)
- 50g hạt đậu Hà Lan
- 1/4 quả ớt chuông đỏ
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- Dầu ăn, tiêu.
Thực Hiện:
- Thịt bò rửa sơ, để ráo, thái hạt lựu, ướp với hạt nêm, 1/5 thìa cà-phê tiêu, 1 thìa cà-phê dầu ăn.
- Dứa rửa sơ, bỏ cùi, thái hạt lựu giống thịt bò.
- Ớt chuông rửa sạch, để ráo, bỏ hạt, thái hạt lựu.
- Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước.
- Gấp xéo một phần lá hoành thánh, cho khoảng một thìa cà-phê hỗn hợp thịt bò, dứa, ớt, hạt đậu Hà Lan vào giữa.
- Sau đó, bạn xếp các cạnh còn lại cho giống trong hình. Đặt hoành thánh vừa gói ra đĩa, cho vào xửng hấp khoảng 5 phút.
- Dùng nóng, chấm tương ớt.
Mách bạn:
- Để hoành thánh khi hấp chín không bị dính vào nhau, khi xếp vào đĩa để hấp, bạn để các miếng cách nhau, tránh để gần.