Falkland quyến rũ
Đăng lúc 19:23 ngày 05/07/2014
Khoai Tây Đút Lò Nướng
Đăng lúc 10:31 ngày 03/11/2011
- Muốn khoai tây nhồi nhanh chín, bạn có thể chần khoai cho chín sơ rồi mới nhồi thịt và đem nướng.
Nguyên Liệu:
- 800g khoai tây
- 200g thịt nạc vai
- 2 củ hành khô
- 20g bơ
- Hành lá, bột gia vị, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Khoai tây gọt vỏ, cắt đôi theo chiều ngang, sau đó khoét bỏ phần chính giữa (để nhồi nhân vào), ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút để không bị thâm.
- Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo, xay nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
- Trộn đều thịt vai, hành lá, hành khô với 1/2 thìa cà-phê bột gia vị, 1/4 thìa cà-phê hạt tiêu, 1/3 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê dầu ăn.
- Nhồi hỗn hợp thịt vào khoanh khoai tây, sau đó cho vào lò nướng chín vàng khoảng 7-8 phút. quết bơ lên mặt khoanh khoai nhồi, nướng thêm 1 phút nữa.
- 800g khoai tây
- 200g thịt nạc vai
- 2 củ hành khô
- 20g bơ
- Hành lá, bột gia vị, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Khoai tây gọt vỏ, cắt đôi theo chiều ngang, sau đó khoét bỏ phần chính giữa (để nhồi nhân vào), ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút để không bị thâm.
- Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo, xay nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
- Trộn đều thịt vai, hành lá, hành khô với 1/2 thìa cà-phê bột gia vị, 1/4 thìa cà-phê hạt tiêu, 1/3 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê dầu ăn.
- Nhồi hỗn hợp thịt vào khoanh khoai tây, sau đó cho vào lò nướng chín vàng khoảng 7-8 phút. quết bơ lên mặt khoanh khoai nhồi, nướng thêm 1 phút nữa.
