Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, vừa hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc.

Xem chi tiết

- Để cơm nấu nước dừa được ngon hơn, không bị nát khi múc ra bát, bạn nên chọn mua loại gạo khô hoặc gạo lức để nấu.

Xem chi tiết

- Phú Thọ vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam, có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa hồn quê vùng Đông Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của vùng này.

Xem chi tiết

- Ngày cuối tuần, bạn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong gia đình bằng một bữa hoành tráng với những món ngon vật lạ. Cùng lên thực đơn cho cả nhà nhé.

Xem chi tiết

- Bạn có thể dùng cá rô bí để rán với cơm. Với loại cá này, bạn rán cá thật giòn để ăn luôn cả xương.

Xem chi tiết

- Cơm phải để thật nguội, ráo và tơi.
- Rang cơm cần dùng lửa lớn, đảo cơm rang nên đảo mạnh bằng cả hai tay hạt cơm mới vàng đều là khô.
- Lượng dầu dùng vừa phải nếu quá nhiều sẽ làm món cơm ngán và gây khó tiêu.

Xem chi tiết

- Trộn lòng đỏ trứng với cơm trước khi rang, hạt cơm sẽ tơi.

Xem chi tiết

- Bạn nên chọn loại gạo nếp cái hoa vàng đều hạt, trắng và thơm.
- Chờ gạo ráo nước rồi trộn đều với chút muối.
- Muốn cho xôi có màu vàng, bạn có thể ngâm gạo nếp với một chút nghệ.

Xem chi tiết

- Muốn màu cơm vàng đều khi trộn với các gia vị, bạn có thể thêm một ít chút dầu điều.

Xem chi tiết

- Nấu cơm với nước luộc rau củ có chút hạt nêm chay.

Xem chi tiết