Đăng lúc 08:45 ngày 02/06/2014
Đăng lúc 09:19 ngày 26/12/2013
Đăng lúc 11:38 ngày 09/12/2013
Đăng lúc 21:56 ngày 16/08/2013
Đăng lúc 13:45 ngày 11/06/2014
Đăng lúc 15:50 ngày 07/06/2012
Đăng lúc 07:38 ngày 14/05/2013
Đăng lúc 18:21 ngày 25/02/2014
Đăng lúc 10:59 ngày 08/06/2014
Đăng lúc 08:51 ngày 12/04/2014
Đăng lúc 18:22 ngày 05/05/2014
Sa-kê bán tại các chợ, giá 30.000đồng/kg. Nên chọn quả già, nhưng chưa chín vàng vì chúng có nhiều bột, chế biến ngon hơn. Nếu sa-kê chín khi ăn sẽ bị nhão, không ngon bằng sa-kê vừa chín tới.
Không nên rán sa-kê trên bếp lửa lớp, dễ bị cháy mà hỗn hợp tôm, thịt và giò sống bên trong chưa chín.
- Bột không nên quá đặc, chỉ cần có một lớp bột mỏng áo đều bên ngoài rau củ, món ăn sẽ ngon hơn. Bạn có thể sử dụng nhiều loại rau củ khác nếu thích như cà-rốt, khoai môn, hành tây...để món ăn hấp dẫn và phong phú.
- Súp có độ sánh tự nhiên của kim chi xay nhuyễn nên không cần thêm bột năng hay bột ngô. Nếu súp quá đặc, bạn hãy thêm vào một ít nước dùng gà. Tuy nhiên, súp này nên có độ sánh nhẹ mới ngon.
- Khi dùng rưới xi-rô lên.
- Khi cho mì can vào bạn nên tắt lửa ngay, đừng đun sôi lâu sẽ khiến mì căn nát mất ngon. Nên chọn ngô non, hạt mềm để có vị ngọt.
- Mì căn dễ bị cháy, vì thế bạn nên rán trên lửa vừa.
