Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Cho phó mát vào, nêm gia vị rồi nấu trên lửa nhỏ đến khi chín.
 
Nguyên liệu:
- 25g pho mát
- 1 ly nước dùng gà (nước luộc gà)
- 2 muỗng mỡ bò
- 500g mướp
- 2,5g muối
- 6g tinh bột gà
- 1,5g đường cát trắng
- 1 muỗng gừng sợi
 
Cách làm:
1.Phó mát xắt nhỏ; mướp gọt vỏ, xắt miếng.
2.Bắc nồi lên bếp, cho mỡ bò vào, cho gừng sợi vào phi thơm, cho mướp vào xào rồi cho nước dùng gà và tinh bột gà vào. Sau đó cho phó mát vào, nêm gia vị rồi nấu trên lửa nhỏ đến khi chín.